Il recente vincitore della trasmissione di cucina della Rai dedicata alle torte e ai dolci dal titolo Dolci dopo il Tiggì, cioè il pasticcere siciliano Vincenzo Monaco, ci ha proposto, in questa ricca ed interessante puntata del lunedì della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco, la ricetta del gelo …
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