Archivio tag: ricette antipasti

Prova del Cuoco | Gubana salata ricetta Persegani

La Prova del Cuoco - Gubana salata ricetta Daniele Persegani

Originale ed innovativo il piatto principale del menù della giornata odierna proposto dal maestro di cucina Daniele Persegani nel corso della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco di martedì 24 ottobre. Daniele ci ha infatti spiegato come preparare la gubana, dolce tipico delle feste come Natale, Pasqua e matrimoni, …

Continua a leggere »

Prova del Cuoco | Cotoletta di funghi porcini ripiena di fontina ricetta Marsetti

La Prova del Cuoco - Cotoletta di funghi porcini ripiena di fontina ricetta Francesca Marsetti

Buono, gustoso ed originale il piatto a base di funghi porcini che ci ha proposto la chef Francesca Marsetti nel corso della prima fase, ad inizio puntata, della rubrica dal titolo Gara dei cuochi della puntata di venerdì 13 ottobre della trasmissione La Prova del Cuoco. Alla ricetta degli Torretta …

Continua a leggere »

Prova del Cuoco | Torretta di funghi porcini e speck con crema al taleggio ricetta Valbuzzi

La Prova del Cuoco - Torretta di funghi porcini e speck con crema al taleggio ricetta Roberto Valbuzzi

Buonissime le ricette che hanno caratterizzato la prima parte della sfida della rubrica dal titolo Gara dei Cuochi che ha aperto la puntata di venerdì 13 ottobre della trasmissione La Prova del Cuoco. A sfidarsi sono stati Roberto Valbuzzi, il simpatico chef della Valtellina, per la squadra del pomodoro rosso …

Continua a leggere »

Cotto e Mangiato | Fondi di carciofo con purè di patate viola su ragù di zucca ricetta Tessa Gelisio

Cotto e mangiato - Fondi di carciofo con purè di patate viola su ragù di zucca ricetta Tessa Gelisio

Un gustoso antipasto cucinato da uno chef stellato quello che ci è stato proposto anche oggi nel corso della sua rubrica quotidiana di cucina dal titolo Cotto e Mangiato. La nostra splendida amica Tessa Gelisio ha lasciato spazio ad uno chef stellato che ha proposto un antipasto a base di …

Continua a leggere »

Prova del Cuoco | Club sandwich classico ricetta Marretti

La Prova del Cuoco - Club sandwich classico ricetta Cesare Marretti

Molto gustoso e saporito il piatto che ci ha proposto lo chef Cesare Marretti nel corso della prima fase, ad inizio puntata, della rubrica dal titolo Gara dei cuochi della puntata di mercoledì 18 ottobre della trasmissione La Prova del Cuoco. Alla ricetta del Club sandwich al salmone proposta da …

Continua a leggere »

Prova del Cuoco | Club sandwich al salmone ricetta Romani

La Prova del Cuoco - Club sandwich al salmone ricetta Ambra Romani

Buonissime e sfiziose le ricette che hanno caratterizzato la prima parte della sfida della rubrica dal titolo Gara dei Cuochi che ha aperto la puntata di mercoledì 18 ottobre della trasmissione La Prova del Cuoco. A sfidarsi sono stati Ambra Romani per la squadra del pomodoro rosso e chef Cesare …

Continua a leggere »

Bake Off Italia 5 | Charlotte di patate al carbone con mousse di spigola e burro nocciola ricetta Mauro Colagreco

Bake Off Italia 5 - ricetta Charlotte di patate al carbone con mousse di spigola e burro nocciola di Mauro Colagreco

Nella puntata dedicata alla Natura, per la prova tecnica di questa sesta puntata di Bake Off Italia 5, i tre giudici hanno richiesto agli aspiranti pasticceri rimasti in gara di preparare un piatto squisito proposto dallo chef Mauro Colagreco di Top Chef Italia. La sua proposta è un piatto salato …

Continua a leggere »

Detto Fatto | Piadina romagnola ricetta Erica Liverani

Detto Fatto - Piadina romagnola ricetta Erica Liverani

Tocca oggi alla tutor Erica Liverani, protagonista del primo ed unico spazio dedicato alla cucina della puntata di martedì 17 ottobre della trasmissione di cultura e spettacolo di Rai Due dal titolo Detto Fatto condotta dalla simpaticissima e bellissima Caterina Balivo, prepararci la ricetta di uno dei piatti tipici della …

Continua a leggere »