Archivio tag: ricette cotto e mangiato

Siamo in estate e questo periodo dell’anno è famoso per i piatti freschi e leggeri, ideali per combattere l’opprimente calura estiva. Quello che vi proproniamo oggi non si può certo definire un piatto estivo ma è senz’altro un piatto che vi piacerà tantissimo. La ricetta che vogliamo presentarvi oggi è …

Il miglio è senz’altro un cereale molto gustoso ma poco conosciuto. Noi tutti conosciamo infatti il riso soffiato che ha rallegrato e, forse, rallegra ancora oggi le nostre colazioni a base di latte. Ma non tutti sanno che esiste anche il miglio soffiato con il quale è possibile realizzare anche …

In tutti i programmi di cucina in onda sulle varie reti televisive, a meno che non si parli esclusivamente di dolci, non può certo mancare la ricetta della pizza che ognuno prepara a modo suo. C’è anche da dire che, nonostante le preparazioni siano diverse, il risultato che si ottiene …

Le patate sono un tubero che si presta a diverse e gustose applicazioni in cucina. Con le patate si possono infatti preparare gli gnocchi oppure si può preparare una buonissima pizza di patate, senza dimenticare le buonissime patate fritte che tanto piacciono ai grandi e piccini. Oggi vi proponiamo una …

Se avete poco tempo a vostra disposizione e non sapete cosa preparare per cena in queste calde serate estive, ecco la ricetta che può fare al caso vostro, La ricetta che stiamo per presentarvi in questo post è quella di un secondo a base di pesce, una ricetta di Tessa …

Per gli amanti della cucina dai profumi e dai sapori intensi, non c’è nulla di meglio delle ricette che provengono dall’oriente. Quella che vi mostriamo oggi è una di queste ricette: protagonista del post di oggi è infatti una delle più gustose ricette proposte da Tessa Gelisio all’interno del suo …

Ripercorrendo le più gustose ricette proposte dalla nostra mitica Tessa Gelisio nel corso dell’ultima edizione del suo bellissimo programma di cucina dal titolo Cotto e Mangiato, vi vogliamo presentare oggi una ricetta che, ne siam sicuri, oltre ad essere buonissima, farà la gioia di tutti i vostri piccoli. Stiamo parlando …

Un bel piatto di pasta preparato utilizzando un tipo di pasta tipico della zona del napoletano. Stiamo parlando della ricetta tratta dalla trasmissione Cotto e Mangiato di Tessa Gelisio, un gustoso e delizioso primo piatto di schiaffoni napoletani, un tipo di pasta molto simile ai più famosi paccheri. La nostra …

Siamo da poco entrati nella calda stagione estiva, quindi cosa c’è di meglio di un piatto fresco, leggero e facile da preparare per rendere ancora più gustosa la vostra cena? Allora vi suggeriamo di provare a cucinare a casa vostra questa ricetta proposta dalla nostra amica Tessa Gelisio all’interno del …

La ricetta che vogliamo proporvi oggi, tratta dal programma di cucina Cotto e Mangiato, è una simpatica e gustosa rivisitazione di una ricetta classica della tradizione gastronomica siciliana, cioè gli sfinci. Gli sfinci, meglio noti come sfinci di San Giuseppe, sono delle deliziose frittelle con all’interno una crema di ricotta …