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Ingredienti, procedimento e video della ricetta Gateau di patate di Gennaro Esposito per Domenica in

Per la rubrica dedicata ai grandi chef che vengono a proporre uno dei loro cavalli di battaglia alla trasmissione di cucina La Prova del Cuoco, oggi è la volta del grande chef Gennaro Esposito, chef stellato del ristorante Torre del Sarracino a Vico Equense, che ci ha proposto un piatto …