Nella puntata di martedì 23 ottobre della trasmissione di cucina La Prova del cuoco condotta da Elisa Isoardi, lo chef Natale Giunta, uno dei volti noti della trasmissione La Prova del cuoco, ci ha proposto l’interessante e gustosa ricetta di un primo piatto di pasta fresca ripiena, dei ravioli, farciti …
Continua a leggere »La Prova del Cuoco | Scodella di pane con zuppetta di legumi e frutti di mare ricetta Anna Maria Palma
Nella puntata di martedì 23 ottobre della trasmissione di cucina La Prova del cuoco condotta da Elisa Isoardi, la chef Anna Maria Palma ci ha proposto l’interessante e gustosa ricetta di una zuppetta preparata con legumi e frutti di mare servita in modo originale in una scodella di pane raffermo. …
Continua a leggere »La Prova del Cuoco | Milanese al salto caprino alle erbe e luganega croccante ricetta Riccardo Carnevali
Nella puntata di lunedì 22 ottobre della trasmissione di cucina La Prova del cuoco condotta da Elisa Isoardi, lo chef Riccardo Carnevali, dovendo reinterpretare la ricetta del risotto alla milanese, ci ha proposto l’interessante e gustosa ricetta di un risotto alla milanese al salto servito con ciuffi di caprino aromatizzato …
Continua a leggere »La Prova del Cuoco | Zuppa di cipolle alla fiorentina ricetta Luca Pappagallo
Nella puntata di lunedì 22 ottobre della trasmissione di cucina La Prova del cuoco condotta da Elisa Isoardi, lo chef Luca Pappagallo ci ha proposto la ricetta di un tipico piatto della tradizione gastronomica toscana, una zuppa di cipolle servita con dei crostini e con una crosticina di formaggio pecorino …
Continua a leggere »La Prova del Cuoco | Polpettone con mortadella e cicoria ricetta Fabio Campoli
Nella puntata di lunedì 22 ottobre della trasmissione di cucina La Prova del cuoco condotta da Elisa Isoardi, lo chef Fabio Campoli ci ha proposto la ricetta di un originale e appetitoso polpettone preparato utilizzando dell’impasto per pane farcito con del cicoria e dei rotoli di mortadella ripieni di due …
Continua a leggere »La Prova del Cuoco | Straccetti di tacchino alla melagrana ricetta Roberto Carcangiu
Nella puntata di lunedì 22 ottobre della trasmissione di cucina La Prova del cuoco condotta da Elisa Isoardi, lo chef Roberto Carcangiu, avendo come tema della puntata odierna della Prova la melagrana, ha proposto la ricetta di un secondo piatto di carne preparato con straccetti di tacchino serviti con una …
Continua a leggere »La Prova del Cuoco | Sarda alla beccafico in pastella con riduzione di arancia ricetta Antonella Coppola
Nella puntata di venerdì 19 ottobre della trasmissione di cucina La Prova del cuoco condotta da Elisa Isoardi, la chef Antonella Coppola, dovendo reinterpretare un piatto classico della tradizione gastronomica italiana come le sarde a beccafico, ha proposto una versione in pastella di questa ricetta servendola su una riduzione di …
Continua a leggere »La Prova del Cuoco | Pizza in teglia con zucca spinaci e formaggio ricetta Renato Bosco
Nella puntata di venerdì 19 ottobre della trasmissione di cucina La Prova del cuoco condotta da Elisa Isoardi, lo chef panificatore e pizzaiolo Renato Bosco ci ha proposto l’interessante e gustosa ricetta di una buonissima ed appetitosa pizza preparata con un doppio impasto e farcita con zucca, spinacino e formaggio …
Continua a leggere »La Prova del Cuoco | Stracci di pasta con zucchine in fiore e piccola gricia ricetta Paolo Cacciani
Nella puntata di venerdì 19 ottobre della trasmissione di cucina La Prova del cuoco condotta da Elisa Isoardi, lo chef Paolo Cacciani ci ha proposto l’interessante e gustosa ricetta di un primo piatto di pasta fresca, degli straccetti di pasta per la precisione, conditi con dei fiori di zucca, zucchine …
Continua a leggere »La Prova del Cuoco | Fricassea di pesce con salsa di limone e uova ricetta Roberto Carcangiu
Nella puntata di venerdì 19 ottobre della trasmissione di cucina La Prova del cuoco condotta da Elisa Isoardi, lo chef Roberto Carcangiu ci ha proposto l’interessante e gustosa ricetta di un secondo piatto a base di pesce preparato con filetti di branzino ed orata, il tutto servito con una salsa …
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