Archivio tag: ricette la prova del cuoco

La Prova del Cuoco | Cestini al castagnaccio arancia candita e rosmarino ricetta Franco Mazzei

La Prova del Cuoco - ricetta Cestini al castagnaccio arancia candita e rosmarino di Franco Mazzei

Nella puntata di martedì 16 ottobre della trasmissione di cucina La Prova del cuoco condotta da Elisa Isoardi, lo chef Franco Mazzei, dovendo rivisitare la classica ricetta di uno dei dolci tipici della tradizione gastronomica toscana, cioè il castagniaccio, ci ha proposto l’interessante e gustosa ricetta dei cestini al castagnaccio …

Continua a leggere »

La Prova del Cuoco | Tagliolini alle pere e montasio stravecchio ricetta Diego Scaramuzza

La Prova del Cuoco - ricetta Tagliolini alle pere e montasio stravecchio di Diego Scaramuzza

Nella puntata di lunedì 15 ottobre della trasmissione di cucina La Prova del cuoco condotta da Elisa Isoardi, lo chef Diego Scaramuzza, avendo come tema della puntata odierna la pera, ha proposto un gustoso e ricco primo piatto di pasta fresca, dei tagliolini per la precisione, che lo chef ha …

Continua a leggere »

La Prova del Cuoco | Filetti di merluzzo in masala al latte di cocco ricetta Gabriele Faggionato

La Prova del Cuoco - ricetta Filetti di merluzzo in masala al latte di cocco di Gabriele Faggionato

Nella puntata di lunedì 15 ottobre della trasmissione di cucina La Prova del cuoco condotta da Elisa Isoardi, lo chef Gabriele Faggionato ha proposto la buonissima ed appetitosa ricetta di un secondo piatto a base di pesce, dei filetti di merluzzo per la precisione, che lo chef ha insaporito con …

Continua a leggere »

La Prova del Cuoco | Lasagna con crema di zucca funghi e radicchio ricetta Fabio Campoli

La Prova del Cuoco - ricetta Lasagna con crema di zucca funghi e radicchio di Fabio Campoli

Nella puntata di lunedì 15 ottobre della trasmissione di cucina La Prova del cuoco condotta da Elisa Isoardi, lo chef Fabio Campoli ha proposto la buonissima ed appetitosa ricetta di un gustosa lasagna decisamente autunnale utilizzando una crema di zucca al posto della classica besciamella e completando la farcia dei …

Continua a leggere »

La Prova del Cuoco | Gnocchi di pizzoccheri su fonduta di Bitto ricetta Marco Rossi

La Prova del Cuoco - ricetta Gnocchi di pizzoccheri su fonduta di Bitto di Marco Rossi

Nella puntata di lunedì 15 ottobre della trasmissione di cucina La Prova del cuoco condotta da Elisa Isoardi, lo chef Marco Rossi ha rivisitato la classica ricetta dei pizzoccheri proponendoli in versione gnocchi e servendoli su una fonduta di formaggio Bitto con aggiunta di cialde di Casera. Ecco quindi nel …

Continua a leggere »

La Prova del Cuoco | Panzerotti ricetta Sergio Maria Teutonico

La Prova del Cuoco - ricetta Panzerotti di Sergio Maria Teutonico

Nella puntata di mercoledì 10 ottobre della trasmissione di cucina La Prova del cuoco condotta da Elisa Isoardi, lo chef Sergio Maria Teutonico ci ha illustrato tutti i segreti per preparare i buonissimi panzerotti, dei calzoni preparati con l’impasto della pizza fritti nell’olio bollente e farciti con tre diverse farce …

Continua a leggere »

La Prova del Cuoco | Cremoso di ricotta con cachi alla vaniglia menta e cioccolato ricetta Marco Bottega

La Prova del Cuoco - ricetta Cremoso di ricotta con cachi alla vaniglia menta e cioccolato di Marco Bottega

Nella puntata di mercoledì 10 ottobre della trasmissione di cucina La Prova del cuoco condotta da Elisa Isoardi, lo chef Marco Bottega, uno dei volti storici della trasmissione di cucina di Rai Uno, ci ha proposto l’interessante e gustosa ricetta di un dessert preparato con cachi aromatizzati alla vaniglia aggiunti …

Continua a leggere »

La Prova del Cuoco | Spirali di cannelloni con salsa di peperoni arrostiti ricetta Riccardo Carnevali

La Prova del Cuoco - ricetta Spirali di cannelloni con salsa di peperoni arrostiti di Riccardo Carnevali

Nella puntata di mercoledì 10 ottobre della trasmissione di cucina La Prova del cuoco condotta da Elisa Isoardi, lo chef Riccardo Carnevali, dovendo rivisitare un piatto della tradizione gastronomica italiana come i cannelloni, ci ha proposto l’interessante e gustosa ricetta delle spirali di cannelloni farcite con un composto a base …

Continua a leggere »

La Prova del Cuoco | Perle di melone con zabaione al porto e pistacchio ricetta Daniele Paralovo

La Prova del Cuoco - ricetta Perle di melone con zabaione al porto e pistacchio di Daniele Paralovo

Nella puntata di mercoledì 10 ottobre della trasmissione di cucina La Prova del cuoco condotta da Elisa Isoardi, lo chef Daniele Paralovo ci ha proposto l’interessante e gustosa ricetta di un piatto a base di melone invernale da cui ha ricavato delle sfere accompagnate da uno zabaione al porto e …

Continua a leggere »

La Prova del Cuoco | Fagottini zucca e salsiccia con crema al gorgonzola ricetta Clara Zani

La Prova del Cuoco - ricetta Fagottini zucca e salsiccia con crema al gorgonzola di Clara Zani

Nella puntata di martedì 9 ottobre della trasmissione di cucina La Prova del cuoco condotta da Elisa Isoardi, la chef Clara Zani ci ha proposto un ricco e gustoso antipasto preparato con della pasta brisèe con cui ha confezionato dei deliziosi fagottini ripieni di zucca e salsiccia serviti insieme ad …

Continua a leggere »