Archivio tag: ricette regionali

Prova del Cuoco | Patate in tortiera alla napoletana ricetta Serpe

La Prova del Cuoco - Patate in tortiera alla napoletana ricetta Anna Serpe

Insieme alla ricetta degli Gnocchi con sugo all’amatriciana proposta dalla nostra amica Anna Moroni, per la rubrica “Due modi di” della puntata odierna della trasmissione La Prova del Cuoco, la maestra di cucina napoletana Anna Serpe, utilizzando le patate come ingrediente principale del suo piatto, ci ha proposto una tortiera …

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Prova del Cuoco | Frittura di pesce alla romagnola ricetta Facchini

La Prova del Cuoco - Frittura di pesce alla romagnola ricetta Riccardo Facchini

Tornano le raccomandazioni preziosissime dello chef Riccardo Facchini che, in questa ricca ed interessante puntata di lunedì 6 Febbraio della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco, per la rubrica attesissime dei “Disastri in Cucina” ci spiega come preparare senza fare errori una buonissima frittura di pesce alla romagnola utilizzando …

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Cotto e Mangiato | Pizzoccheri ricetta Tessa Gelisio

Cotto e mangiato - Pizzoccheri ricetta Tessa Gelisio

Come ogni mercoledì spazio alla rubrica di cucina di Italia 1 dal titolo Cotto e Mangiato alla ricetta proposta dalle telespettatrici da casa. La ricetta proposta oggi è quella dei buonissimi ed appetitosi pizzoccheri, ricetta proposta da Laura di Teglio, un primo piatto tipico della tradizione gastronomica valtellinese, serviti con …

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Prova del Cuoco | Cenci e schiacciata alla fiorentina ricetta Messeri

La Prova del Cuoco - Cenci e schiacciata alla fiorentina ricetta Luisanna Messeri

Grandissime e buonissime ricette quelle proposte oggi all’interno della puntata di lunedì 30 gennaio della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco. A fronteggiarsi sono state le regioni di Toscana ed Emilia Romagna con la prima rappresentata da due toscanacci doc della trasmissione condotta da Antonella Clerici, cioè Luisanna Messeri …

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Detto Fatto | Polacca di Aversa ricetta Gianfranco Iervolino

Detto Fatto - Polacca di Aversa ricetta Gianfranco Iervolino

Tocca oggi al bravissimo tutor Gianfranco Iervolino prepararci una buonissima ricetta all’interno della trasmissione di cultura e spettacolo di Rai Due dal titolo Detto Fatto condotta, come sempre, dalla splendida Caterina Balivo. Gianfranco ci ha infatti preparato la ricetta della polacca di aversa, un dolce tipico della Campania formato da …

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Prova del Cuoco | Polpettone con gli spinaci ricetta Serpe

La Prova del Cuoco - Polpettone con gli spinaci ricetta Anna Serpe

Per la rubrica del martedì della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco dal titolo “Due modi di”, insieme alla ricetta dello Sformato di spinaci con fonduta proposta dalla mitica e simpaticissima Anna Moroni, la maestra di cucina campana Anna Serpe, utilizzando sempre gli spinaci come ingrediente principale della sua …

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Prova del Cuoco | Pisarei e fasò ricetta Persegani

La Prova del Cuoco - Pisarei e fasò ricetta Daniele Persegani

Un piatto regionale buonissimo, espressione della cultura gastronomica dei colli piacentini quello che ci è stato proposto dal simpaticissimo e bravissimo maestro di cucina Daniele Persegani nel corso della puntata odierna di mercoledì 18 gennaio della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco. Lo chef Persegani ci ha infatti preparato …

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Prova del Cuoco | Carciofi alla giudia ricetta Moroni

La Prova del Cuoco - Carciofi alla giudia ricetta Anna Moroni

Solito appuntamento il martedì con la rubrica “Due modi di” alla trasmissione di cucina La Prova del Cuoco con Anna Moroni ed Anna Serpe che si sono sfidate preparando due diverse ricette aventi come ingrediente principale il carciofo, uno dei prodotti di stagione più utilizzati in questo periodo dell’anno. Anna …

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Detto Fatto | Polpette di panelle e alle sarde a beccafico ricetta Dario Tornatore

Detto Fatto - Polpette di panelle e alle sarde a beccafico ricetta Dario Tornatore

Nel corso della puntata andata in onda ieri lunedì 16 gennaio della trasmissione di cultura e spettacolo di Rai Due dal titolo Detto Fatto condotta dalla splendida Caterina Balivo, il tutor Dario Tornatore è stato il tutor protagonista dello spazio dedicato alla cucinaproponendo la ricetta buonissima di due diversi tipi …

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