Appuntamento con la tradizione e la bontà della cucina sudtirolese quest’oggi in questa puntata di mercoledì 23 marzo della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco. Il maestro di cucina e chef tirolese Markus Holzer ci ha infatti proposto una versione a dir poco originale dei classici canederli, dei canederli …
Continua a leggere »Pasta arriminata ricetta Benedetta Parodi da La Cuoca Bendata
Dopo la ricetta delle Costolette di agnello impanate e dopo che la prova di assaggio da bendati ha portato all’eliminazione di Paoletta, la nostra splendida amica Benedetta Parodi ha proposto, ai due deejay di Radio Italia rimasti in gara, cioè Mirko Mengozzi e Gabriella Capizzi, la ricetta di un semplice …
Continua a leggere »Pasta rustida ricetta Persegani La Prova del Cuoco
Ospite della puntata odierna della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco il maestro di cucina Daniele Persegani che, in compagnia della padrona di casa Antonella Clerici, ci ha proposto, in questa ricca ed intensa puntata di mercoledì 10 febbraio, la ricetta di un primo piatto di pasta fresca tipico …
Continua a leggere »Schlutzkrapfen con caprino e rape ricetta Holzer La Prova del Cuoco
Buonissima la ricetta che ci ha proposto quest’oggi, in questa ricca ed interessante puntata di mercoledì 10 febbraio della trasmissione di cucina La Prova del cuoco, il maestro di cucina Markus Holzer che ci ha proposto la ricetta di un gustoso primo piatto di pasta ripiena tipico della tradizione gastronomica …
Continua a leggere »Cassoeula light ricetta Flachi La Prova del Cuoco
Dopo le abbuffate che noi tutti abbiamo fatto durante le recenti festività natalizie, la presenza della nutrizionista Evelina Flachi alla puntata odierna della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco è stata quanto mai gradita. Evelina, in compagnia della nostra cara amica Anna Moroni, ci ha mostrato come sia possibile, …
Continua a leggere »Timballo di pasta con le sarde ricetta Giunta La Prova del Cuoco
Questa nuova ed interessante puntata della trasmissione di cucina La prova del Cuoco si apre oggi con uno dei decani della trasmissione condotta da Antonella Clerici, uno degli chef che sin dalla prima puntata l’hanno accompagnato in questa sua avventura televisiva. Stiamo parlando dello chef siciliano Natale Giunta che ci …
Continua a leggere »Minestra toscana ricetta Tessa Gelisio da Cotto e Mangiato
La nostra splendida ed affascinante amica Tessa Gelisio ci ha proposto, nella puntata di giovedì 3 Dicembre della sua rubrica di cucina dal titolo Cotto e Mangiato, la buonissima e sana ricetta di una minestra toscana, una zuppa ricca di verdure, dal cavolo nero alla verza, dalle carote ai fagioli …
Continua a leggere »Lasagne alla bolognese ricetta Facchini La Prova del Cuoco
Siamo ormai vicini al Natale e, in previsione del ricco pranzo natalizio, in questa ricca ed intensa puntata del lunedì della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco, il maestro di cucina Riccardo Facchini ci ha proposto la gustosa e ricca ricetta di un primo piatto classico della tradizione gastronomica …
Continua a leggere »Soupa valdostana ricetta chef Rubio da Unti e Bisunti
Continua il tour gastronomico di chef Rubio in giro per l’Italia a scoprire i piatti nascosti della nostra tradizione gastronomica. All’interno della trasmissione di cucina Unti e Bisunti di DMAX, chef Rubio ha lasciato l’Umbria con direzione Valle d’Aosta, terra di buonissimi formaggi, lanciando la sfida per la preparazione di …
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