Archivio tag: ricette regionali

Pressknodel al formaggio ricetta Holzer La Prova del Cuoco

La Prova del Cuoco - Pressknodel al formaggio ricetta Markus Holzer

Appuntamento con la tradizione e la bontà della cucina sudtirolese quest’oggi in questa puntata di mercoledì 23 marzo della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco. Il maestro di cucina e chef tirolese Markus Holzer ci ha infatti proposto una versione a dir poco originale dei classici canederli, dei canederli …

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Pasta rustida ricetta Persegani La Prova del Cuoco

La Prova del Cuoco - Pasta rustida ricetta Daniele Persegani

Ospite della puntata odierna della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco il maestro di cucina Daniele Persegani che, in compagnia della padrona di casa Antonella Clerici, ci ha proposto, in questa ricca ed intensa puntata di mercoledì 10 febbraio, la ricetta di un primo piatto di pasta fresca tipico …

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Schlutzkrapfen con caprino e rape ricetta Holzer La Prova del Cuoco

La Prova del Cuoco - Schlutzkrapfen con caprino e rape ricetta Markus Holzer

Buonissima la ricetta che ci ha proposto quest’oggi, in questa ricca ed interessante puntata di mercoledì 10 febbraio della trasmissione di cucina La Prova del cuoco, il maestro di cucina Markus Holzer che ci ha proposto la ricetta di un gustoso primo piatto di pasta ripiena tipico della tradizione gastronomica …

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Cassoeula light ricetta Flachi La Prova del Cuoco

La Prova del Cuoco - Cassoeula light ricetta Evelina Flachi

Dopo le abbuffate che noi tutti abbiamo fatto durante le recenti festività natalizie, la presenza della nutrizionista Evelina Flachi alla puntata odierna della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco è stata quanto mai gradita. Evelina, in compagnia della nostra cara amica Anna Moroni, ci ha mostrato come sia possibile, …

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Timballo di pasta con le sarde ricetta Giunta La Prova del Cuoco

La Prova del Cuoco - Timballo di pasta con le sarde ricetta Natale Giunta

Questa nuova ed interessante puntata della trasmissione di cucina La prova del Cuoco si apre oggi con uno dei decani della trasmissione condotta da Antonella Clerici, uno degli chef che sin dalla prima puntata l’hanno accompagnato in questa sua avventura televisiva. Stiamo parlando dello chef siciliano Natale Giunta che ci …

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Lasagne alla bolognese ricetta Facchini La Prova del Cuoco

La Prova del Cuoco - Lasagne alla bolognese ricetta Riccardo Facchini

Siamo ormai vicini al Natale e, in previsione del ricco pranzo natalizio, in questa ricca ed intensa puntata del lunedì della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco, il maestro di cucina Riccardo Facchini ci ha proposto la gustosa e ricca ricetta di un primo piatto classico della tradizione gastronomica …

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Soupa valdostana ricetta chef Rubio da Unti e Bisunti

Unti e Bisunti - ricetta Soupa valdostana di chef Rubio

Continua il tour gastronomico di chef Rubio in giro per l’Italia a scoprire i piatti nascosti della nostra tradizione gastronomica. All’interno della trasmissione di cucina Unti e Bisunti di DMAX, chef Rubio ha lasciato l’Umbria con direzione Valle d’Aosta, terra di buonissimi formaggi, lanciando la sfida per la preparazione di …

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