Nella puntata di mercoledì 5 dicembre della trasmissione di cucina La Prova del cuoco condotta da Elisa Isoardi, lo chef Antonio Paolino, per la rubrica dal titolo Duello di mezzogiorno, dovendo reinterpretare un piatto classico come il tortino di alici, ci ha proposto una sua rivisitazione con aggiunta di scarola, …
Continua a leggere »Ricette all’italiana | Cannelloni di riso con prosciutto San Daniele ricetta Anna Moroni
Torna a cucinare in tv uno dei volti storici della trasmissione di cucina La Prova del cuoco, cioè la nostra amica Anna Moroni che, nella puntata di lunedì 3 dicembre del programma di cucina di Rete 4 dal titolo Ricette all’Italiana condotto da Davide Mengacci, ci ha proposto la ricetta …
Continua a leggere »Ricette all’italiana | Tortiera e crocchette di baccalà ricetta Anna Moroni
Torna a cucinare in tv uno dei volti storici della trasmissione di cucina La Prova del cuoco, cioè la nostra amica Anna Moroni che, nella puntata di lunedì 3 dicembre del programma di cucina di Rete 4 dal titolo Ricette all’Italiana condotto da Davide Mengacci, ci ha proposto la ricetta …
Continua a leggere »Cotto e Mangiato | Ricciola alla salsa di limone ricetta Tessa Gelisio
La nostra splendida amica Tessa Gelisio, nell’appuntamento all’ora di pranzo di giovedì 15 novembre della sua fortunata rubrica di cucina dal titolo Cotto e Mangiato in onda su Italia 1, ci ha fornito ingredienti e procedimento per preparare un ricco ed appetitoso secondo piatto di pesce a base di tranci …
Continua a leggere »La Prova del Cuoco | Spigola con spinaci e sesamo ricetta Gianfranco Pascucci
Nella puntata di giovedì 15 novembre della trasmissione di cucina La Prova del cuoco condotta da Elisa Isoardi, lo chef Gianfranco Pascucci, uno dei volti noti della Prova ed esperto nella preparazione di piatti a base di pesce, ci ha proposto l’interessante e gustosa ricetta di un secondo piatto di …
Continua a leggere »La Prova del Cuoco | Baccalà in ristretto di cassoeula ricetta Vincenzo Lebano
Nella puntata di mercoledì 14 novembre della trasmissione di cucina La Prova del cuoco condotta da Elisa Isoardi, lo chef Vincenzo Lebano, dovendo reinterpretare un classico piatto della tradizione gastronomica meneghina come la cassoeula, ci ha preparato un secondo piatto di stoccafisso servito su un ristretto di cassoeula preparata con …
Continua a leggere »La Prova del Cuoco | Tortino di baccalà con mozzarella e cipolle rosse ricetta Anna Maria Palma
Nella puntata di lunedì 12 novembre della trasmissione di cucina La Prova del cuoco condotta da Elisa Isoardi, la chef Anna Maria Palma, utilizzando come ingrediente base della sua ricetta le cipolle, oggetto della puntata odierna della Prova del Cuoco, ci ha proposto l’interessante e gustosa ricetta di un tortino …
Continua a leggere »La Prova del Cuoco | Baccalà al vapore in salsa di zucca e zenzero ricetta Moreno Cedroni
Nella puntata di venerdì 9 novembre della trasmissione di cucina La Prova del cuoco condotta da Elisa Isoardi, lo chef stellato con 2 stelle Michelin Moreno Cedroni ci ha proposto la buonissima ricetta di un secondo piatto a base di pesce, baccalà e stoccafisso per la precisione, che lo chef …
Continua a leggere »Detto Fatto | Calamari ripieni ricetta Ilario Vinciguerra
È toccato al tutor Ilario Vinciguerra, famoso chef stellato e protagonista del primo ed unico spazio dedicato alla cucina della puntata di giovedì 8 novembre della trasmissione di cultura e spettacolo di Rai Due dal titolo Detto Fatto condotta dalla simpaticissima e bellissima Bianca Guaccero, prepararci la ricetta di un …
Continua a leggere »Ricette all’italiana | Baccalà all’alessandrina ricetta Anna Moroni
Torna a cucinare in tv uno dei volti storici della trasmissione di cucina La Prova del cuoco, cioè la nostra amica Anna Moroni che, nella puntata di lunedì 5 novembre del programma di cucina di Rete 4 dal titolo Ricette all’Italiana condotto da Davide Mengacci, ci ha proposto la ricetta …
Continua a leggere »