Archivio tag: ricette secondi piatti

Torna sulla rete Food Network la food blogger più famosa d'Italia, cioè Chiara Maci, che, per la settima puntata della seconda stagione del suo fortunato programma di cucina dal titolo L'Italia a morsi, fa visita a Siracusa per cucinare insieme a Gilda un tipico menù siracusano. Dopo averci proposto la ricetta della Pasta con i tenerumi, la nostra amica Chiara Maci, come seconda ricetta del menù siracusano proposto nella settima puntata del suo programma di cucina L'Italia a morsi, ci ha proposto una gustosissima e buonissima ricetta dal titolo Tortino di alici.

Nella puntata di giovedì 16 gennaio della trasmissione di cucina La Prova del cuoco condotta da Elisa Isoardi, nello spazio dedicato alla rubrica finale della Gara dei Cuochi, la chef Cinzia Fumagalli è stata la protagonista dello spazio dedicato alle lezioni di cucina insegnando ad Elisa e Claudio a preparare una buonissima ed appetitosa macedonia di frutta e verdura.

Nella puntata di giovedì 16 gennaio della trasmissione di cucina La Prova del cuoco condotta da Elisa Isoardi, nello spazio dedicato alla rubrica finale della Gara dei Cuochi, lo chef Joseph Micieli, come prima ricetta del suo menù, ci ha preparato l'interessante e gustosa ricetta dal titolo Capricciosa di pollo con radicchio e pancetta.

Nella puntata di giovedì 16 gennaio della trasmissione di cucina La Prova del cuoco condotta da Elisa Isoardi, nello spazio dedicato alla rubrica finale della Gara dei Cuochi, lo chef Martino Scarpa ci ha proposto, come prima ricetta del suo menù, l'interessante e gustosa ricetta dal titolo Saòr leggero di ricchiola e scarola.

Nella puntata di giovedì 16 gennaio 2020 di Geo, lo storico programma di Rai3 condotto, ogni pomeriggio, da Sveva Sagramola ed Emanuele Biggi, Diego Scaramuzza, chef di Coldiretti, ci ha proposto delle ricette tratte dalla tradizione gastronomica veneta e, più precisamente, basate sul radicchio. Dopo la ricetta degli Gnudi di ricotta e radicchio di Chioggia, la seconda ricetta che Diego Scaramuzza ha voluto proporci è stata quella degli Padella di radicchio patate e uova.

Nella puntata di mercoledì 15 gennaio 2020 di Geo, lo storico programma di Rai3 condotto, ogni pomeriggio, da Sveva Sagramola ed Emanuele Biggi, Giovanna Ruo Berchera, insegnante di cucina, giornalista e studiosa delle tradizioni gastronomiche, ci ha proposto delle ricette della tradizione gastronomica aostana per la festa di San Antonio. La prima ricetta proposta da Giovanna Ruo Berchera è stata quella di un piatto di involtini di verza ripieni di carne.

Nella puntata di martedì 14 gennaio della trasmissione di cucina La Prova del cuoco condotta da Elisa Isoardi, nello spazio dedicato alla rubrica finale della Gara dei Cuochi, la chef Ginevra Antonini, dopo averci preparato la ricetta della Minestra di cozze patate e pecorino, ci ha proposto, come seconda ed ultima ricetta del suo menù di giornata, l'interessante e gustosa ricetta dal titolo Baccalà confit con carciofi fritti.

Nella puntata di martedì 14 gennaio della trasmissione di cucina La Prova del cuoco condotta da Elisa Isoardi, nello spazio dedicato alla rubrica finale della Gara dei Cuochi, lo chef Cristian Bertol, dopo averci preparato la ricetta dei Tortelli di mascarpone e nocciole, ci ha proposto, come seconda ricetta del suo menù di giornata, l'interessante e gustosa ricetta dal titolo Quaglie di guanciale e salvia con crema di broccolo.

Torna sulla rete Food Network la food blogger più famosa d'Italia, cioè Chiara Maci, che, per la sesta puntata della seconda stagione del suo fortunato programma di cucina dal titolo L'Italia a morsi, si reca a Modena per cucinare insieme a Raffaella un tipico menù modenese. La nostra amica Chiara Maci, come prima ricetta del menù proposto nella sesta puntata del suo programma di cucina L'Italia a morsi, ci ha proposto un classico secondo piatto di carne della tradizione gastronomica modenese, cioè un cotechino servito con degli spinaci, il tutto racchiuso in una crosta di pasta sfoglia.

La nostra splendida amica Tessa Gelisio, nell'appuntamento all'ora di pranzo di lunedì 13 gennaio della sua fortunata rubrica di cucina dal titolo Cotto e Mangiato in onda su Italia 1, ci ha fornito ingredienti e procedimento per preparare una buonissima e colorata frittata caratterizzata da due diversi colori per l'utilizzo, oltre che delle uova, anche del cavolo cappuccio viola.