Archivio tag: ricette secondi piatti

È stata la volta del tutor Ilario Vinciguerra, chef stellato e protagonista del primo ed unico spazio dedicato alla cucina della puntata di lunedì 13 gennaio della trasmissione di cultura e spettacolo di Rai Due dal titolo Detto Fatto condotta dalla simpaticissima e bellissima Bianca Guaccero, prepararci la ricetta di un piatto che rivisita una delle ricette classiche della tradizione gastronomica italiana, cioè la cassoeula rivisitandola in chiave moderna.

Nella puntata di giovedì 9 gennaio 2020 di Geo, lo storico programma di Rai3 condotto, ogni pomeriggio, da Sveva Sagramola ed Emanuele Biggi, Stefania Grandinetti, cuoca contadina della Coldiretti di PONZONE, dopo averci proposto la ricetta della Pasta al pesto di cavolo nero croccante, come seconda ricetta di giornata ci ha proposto la ricetta di un finto risotto preparato utilizzando, al posto del classico riso, le cime del cavolfiore tagliato finemente.

Nella puntata di mercoledì 8 gennaio 2020 di Geo, lo storico programma di Rai3 condotto, ogni pomeriggio, da Sveva Sagramola ed Emanuele Biggi, Carla Brigliadori, responsabile della scuola di cucina di Casa Artusi, ci ha proposto delle ricette tratte proprio dallo storico ricettario di casa Artusi. Dopo averci proposto la ricetta dei Garganelli con salsa di magro per paste asciutte, la seconda ricetta proposta da Carla Brigliadori è stata quella di un secondo piatto di pesce, uno sgombro servito su una crema di lenticchie ed accompagnato da cardi fritti come contorno.

Nella puntata di martedì 7 gennaio 2020 di Geo, lo storico programma di Rai3 condotto, ogni pomeriggio, da Sveva Sagramola ed Emanuele Biggi, Anna Maria Pellegrino, chef e food blogger di Padova, ci ha proposto delle ricette a base di formaggio assolutamente da provare. Dopo averci proposto la ricetta del tomino aromatizzato sott'olio, la seconda ricetta proposta da Anna Maria Pellegrino è stata quello di una cake salata a base di formaggio bassanese, formaggio Monte Grappa, piselli e funghi champignon, il tutto poi accompagnato da una zabaione salato.

Torna sulla rete Food Network la food blogger più famosa d'Italia, cioè Chiara Maci, che, per la quinta puntata della seconda stagione del suo fortunato programma di cucina dal titolo L'Italia a morsi, si reca a Milano per cucinare insieme a Sissi un tipico menù milanese. La nostra amica Chiara Maci, dopo averci proposto la ricetta della crema al mascarpone, come seconda ricetta del menù proposto nella quinta puntata del suo programma di cucina L'Italia a morsi, ci ha proposto un classico secondo piatto della tradizione gastronomica meneghina, cioè l'ossobuco accompagnato da un purè di patate.

Torna sulla rete Food Network la food blogger più famosa d'Italia, cioè Chiara Maci, che, per la prima puntata della seconda stagione del suo fortunato programma di cucina dal titolo L'Italia a morsi, fa visita a Sarzana in Lunigiana per cucinare insieme a Simona un tipico menù della zona Ligure. La nostra amica Chiara Maci, dopo averci proposto la ricetta della spongata, come seconda ricetta del menù ligure proposto nella terza puntata del suo programma di cucina L'Italia a morsi, ci ha proposto un piatto tipico e caratteristico della tradizione gastronomica ligure, cioè il Coniglio alla ligure.

Per festeggiare al meglio questo Natale 2019, tutti i personaggi tv del canale Food Network hanno pensato di regalare, in ciascuna puntata a loro dedicata, tre ricette per festeggiare al meglio queste festività. Nella prima puntata del programma Natale in cucina con Food Network il re del cioccolato Ernst Knam, …

Torna sulla rete Food Network la food blogger più famosa d'Italia, cioè Chiara Maci, che, per la prima puntata della seconda stagione del suo fortunato programma di cucina dal titolo L'Italia a morsi, fa visita a Trieste per cucinare insieme a Rita un tipico menù triestino. La nostra amica Chiara Maci, dopo la ricetta del Kock di gries, come seconda ricetta del menù triestino proposto nella seconda puntata del suo programma di cucina L'Italia a morsi, ci ha proposto la buonissima ricetta di un secondo piatto di carne, un gulash di carne alla triestina assolutamente da provare.

Torna sulla rete Food Network la food blogger più famosa d'Italia, cioè Chiara Maci, che, per la prima puntata della seconda stagione del suo fortunato programma di cucina dal titolo L'Italia a morsi, fa visita a Palermo per cucinare insieme a Giovanna una tipica cena palermitana. La nostra amica Chiara Maci, come seconda ricetta del menù palermitano proposto nella prima puntata del suo programma di cucina L'Italia a morsi, dopo averci proposto la ricetta della buonissima pasta alla norma, ci ha proposto la gustosissima ricetta degli Spitini (o involtini) alla palermitana.

Torna a cucinare in tv uno dei volti storici della trasmissione di cucina La Prova del cuoco, cioè la nostra amica Anna Moroni che, nella puntata di martedì 17 dicembre del programma di cucina di Rete 4 dal titolo Ricette all'Italiana condotto da Davide Mengacci, dopo averci proposto la ricetta della Piadina vegana, come seconda ricetta di giornata, ci ha spiegato come preparare un ricco ed appetitoso Burritos farcito con carne di maiale speziata, fagioli neri, mozzarella e avocado.