Archivio tag: ricette valtellina

Nella puntata di lunedì della rubrica di cucina di Italia 1 dal titolo Cotto e Mangiato, la splendida padrona di casa Tessa Gelisio ha lasciato spazio al famoso chef Gianni Tarabini che ci ha spiegato tutti i passaggi base per preparare un piatto tipico della tradizione gastronomica valtellinese, cioè gli …

Oltre alla buonissima e gustosa ricetta del Merluzzo broccoletti e alghe proposta dal maestro di cucina Gianfranco Pascucci, per la rubrica della Prova del Cuoco dedicata alle ricette di mare e di terra, il maestro di cucina Andrea Ribaldone ha proposto l’interessante e gustosa ricetta dei pizzoccheri, un primo piatto …