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Nella puntata di giovedì 23 gennaio 2020 di Geo, lo storico programma di Rai3 condotto, ogni pomeriggio, da Sveva Sagramola ed Emanuele Biggi, Stefania Grandinetti, chef e proprietaria del ristorante dell'agriturismo Le Piagge che propone una cucina naturale a base di prodotti biologici dell'azienda agricola e degli allevamenti, ci ha proposto un ricco menù costituito da tre portate aventi come tema comune la pasta. La prima ricetta proposta da Stefania Grandinetti è stata quella di un primo piatto di mezze maniche condite con verza e patate ed insaporite con del rosmarino.

Nella puntata di venerdì 26 ottobre della trasmissione di cucina La Prova del cuoco condotta da Elisa Isoardi, lo chef panificatore Marco Ruffini, come da tradizione per il menù di fine settimana, ci ha proposto una buonissima pizza preparata utilizzando, per l’impasto, un mix di farine (tipo 0 con germe …

Nella puntata di martedì 16 ottobre della trasmissione di cucina La Prova del cuoco condotta da Elisa Isoardi, lo chef Franco Mazzei, dovendo rivisitare la classica ricetta di uno dei dolci tipici della tradizione gastronomica toscana, cioè il castagniaccio, ci ha proposto l’interessante e gustosa ricetta dei cestini al castagnaccio …

Dopo le buonissima ricette dei Burgerini di tonno e cannellini e dei Pancake con banana e lamponi, come terza ricette proposta all’interno della quinta puntata della sua nuova rubrica dal titolo La mia cucina delle emozioni in onda sul canale Food Network, Marco Bianchi, volto noto ed amato dal pubblico …

Buonissimo l’antipasto che ci ha proposto lo chef Cesare Marretti nel corso della prima fase, ad inizio puntata, della rubrica dal titolo Gara dei cuochi della puntata di mercoledì 18 aprile della trasmissione La Prova del Cuoco. Alla ricetta della Tempura di fiori di zucca con farina di riso proposta …

Un ricco e raffinato secondo piatto ovviamente a base di pesce quello che ci ha proposto quest’oggi il maestro di cucina esperto nella preparazione di piatti a base di pesce, cioè Gianfranco Pascucci che, in questa ricca ed interessante puntata di venerdì 22 Settembre della trasmissione La Prova del Cuoco, …

L’aspirante chef amatoriale Mariangela Gigante, che ha partecipato come concorrente alla sesta edizione della trasmissione di cucina di Sky dal titolo Masterchef condotta dai quattro insuperabili giudici (Antonino Cannavacciuolo, Carlo Cracco, Bruno Barbieri e Joe Bastianich), nella terza prova in esterna in quel di Santorini a capo della squadra rossa …

Raffinato e molto appetitoso il dolce che ci ha proposto la nostra amica Benedetta Parodi nel primo appuntamento, quello all’ora di pranzo di venerdì 2 giugno, della sua nuova rubrica di cucina dal titolo Pronto e postato in onda, come sempre, su Real Time. Benedetta ci ha infatti preparato una …

Un altro buonissimo primo piatto è stato protagonista della puntata odierna di lunedì 26 dicembre della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco. A prepararcelo il maestro di cucina Markus Holzer che ci ha proposto un ricco primo piatto di pasta fresca, gnocchi di patate per la precisione, che lo …

La vigilia di Natale non può certo mancare, dal menù del cenone della vigilia, il pesce e quindi spazio al maestro di cucina e chef specializzato nella preparazione di piatti a base di pesce, cioè Gianfranco Pascucci che, in questa ricca ed intensa puntata di venerdì 23 dicembre della trasmissione …