Per lo spazio dedicato alla cucina di alta scuola, lo chef italiano più famoso negli Stati Uniti, cioè Bruno Serato, ha preparato, con l’aiuto di due cuochi della cucina della Prova del Cuoco, cioè Riccardo Facchini e Francesca Marsetti, la ricetta di un dei dolci più famosi della tradizione gastronomica …
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