Davvero molto gustoso, fresco e primaverile il primo piatto di pasta fresca ripiena che il maestro di cucina Daniele Persegani ci ha preparato nel corso della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco di mercoledì 16 maggio. Dopo averci proposto, la settimana scorsa, la ricetta delle Crespelle con crema di …
Continua a leggere »Prova del Cuoco | Fiori di zucca ripieni di ricotta spinaci e besciamella ricetta Marretti
Buonissime le ricette che hanno caratterizzato la prima parte della sfida della rubrica dal titolo Gara dei Cuochi che ha aperto la puntata di giovedì 5 aprile della trasmissione La Prova del Cuoco. A sfidarsi sono stati Cesare Marretti, il simpatico chef toscano, per la squadra del pomodoro rosso e …
Continua a leggere »Detto Fatto | Pollicioni cremosi ricetta Beniamino Baleotti
Dopo la ricetta della torta fragolosa preparata da Franco Aliberti, è stata la volta del tutor esperto nella preparazione di primi piatti di pasta fresca e pasta ripiena, cioè Beniamino Baleotti, protagonista del secondo ed ultimo spazio dedicato alla cucina della puntata di martedì 3 aprile della trasmissione di cultura …
Continua a leggere »Detto Fatto | Torta Pasqualina ricetta Vincenzo Capuano
Pasqua e Pasquetta sono ormai alle porte ed è toccato al tutor e pasticciere Vincenzo Capuano, protagonista del primo spazio dedicato alla cucina della puntata di giovedì 29 marzo della trasmissione di cultura e spettacolo di Rai Due dal titolo Detto Fatto condotta dalla simpaticissima e bellissima Caterina Balivo, prepararci …
Continua a leggere »Prova del Cuoco | Torta rustica con ricotta e spinaci ricetta Bongiovanni
Buonissime le ricette che hanno caratterizzato la prima parte della sfida della rubrica dal titolo Gara dei Cuochi che ha aperto la puntata di giovedì 29 marzo della trasmissione La Prova del Cuoco. A sfidarsi sono stati Diego Bongiovanni, il simpatico chef piemontese, per la squadra del peperone verde e …
Continua a leggere »Prova del Cuoco | Sogliola al burro con spinaci ricetta Pascucci
Un ricco e gustoso secondo piatto, ovviamente a base di pesce, quello che ci ha proposto quest’oggi lo chef stellato esperto nella preparazione di piatti a base di pesce, cioè Gianfranco Pascucci che, dopo averci proposto giovedì scorso la ricetta dell’insalata di tonno, in questa ricca ed interessante puntata di …
Continua a leggere »Prova del Cuoco | Ravioli neri con patate tonno e burro ai capperi ricetta Spisni
Oggi la nostra amica Alessandra Spisni ha voluto proporre un buonissimo primo piatto di pasta fresca ripiena caratterizzato da una sfoglia di tre colori per via dell’aggiunta, alla classica sfoglia per ravioli, di nero di seppia e spinaci. In questa ricca ed interessante puntata di lunedì 5 marzo della trasmissione …
Continua a leggere »Prova del Cuoco | Pasticcio di maccheroni con emmenthal spinaci e noci ricetta Marsetti
Buono, gustoso ed originale il primo piatto che ci ha proposto la chef Francesca Marsetti nel corso della prima fase, ad inizio puntata, della rubrica dal titolo Gara dei cuochi della puntata di lunedì 5 marzo della trasmissione La Prova del Cuoco. Alla ricetta del Pasticcio di maccheroni e salsiccia …
Continua a leggere »Prova del Cuoco | Gnocchi verdi di spinaci al burro e salvia ricetta Salvatori
Molto gustoso e ricco il primo piatto di gnocchi di color verde, oggetto della sfida odierna, che ci ha proposto lo chef Renato Salvatori nel corso della prima fase, ad inizio puntata, della rubrica dal titolo Gara dei cuochi della puntata di giovedì 1 marzo della trasmissione La Prova del …
Continua a leggere »Prova del Cuoco | Paglia e fieno con pecorino e salsiccia ricetta Bottega
Molto gustoso e ricco il piatto di pasta paglia e fieno, oggetto della sfida odierna, che ci ha proposto lo chef Marco Bottega nel corso della prima fase, ad inizio puntata, della rubrica dal titolo Gara dei cuochi della puntata di giovedì 15 febbraio della trasmissione La Prova del Cuoco. …
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