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Nella decima puntata della trasmissione di cucina dedicata ai dolci in onda su Real Time dal titolo Bake Off italia 2, il maestro pasticcere e giudice inflessibile della competizione, il grande Ernst Knam, ha richiesto ai concorrenti rimasti in gara, per la prova tecnica, di preparare la torta mocaccina, una …

Sotto lo sguardo vigile del giudice odierno della trasmissione Docli dopo il Tiggì, Luca Montersino, i due pasticceri concorrenti della trasmissione condotta dalla Clerici, Monaco e Bonati, si sono sfidati nella preparazione di una torta meringata al caffè e cioccolato, una torta costituita da dischi di meringa faricata con una …

Buonissima ed appetitosa la ricetta di questo dolce che ci ha proposto nella puntata di giovedì della trasmissione La Prova del Cuoco la nostra simpaticissima amica Anna Moroni. Per la rubrica dedicata alla pasticceria casalinga, infatti, Anna ha preparato un dolce tipicamente autunnale a base di farina di castagne, cioè …

Nella puntata odierna della sua rubrica di cucina dal titolo Cotto e Mangiato, la nostra bellissima amica Tessa Gelisio ci ha regalato una ricetta datale da Antonia, una fedele telespettatrice. La ricetta di oggi è quella di una ciambella golosissima con doppio impasto molto leggera, quindi indicata anche per quanti …

Buonissima come sempre la ricetta proposta dal maestro pasticcere e giudice della trasmissione Bake Off Italia 2, cioè Ernst Knam, che ha proposto, per i concorrenti rimasti in gara, la ricetta della torta a scacchi, una ricetta che prevede di utilizzare, come base della torta, due pan di spagna diversi, …

Per l’ottava puntata della trasmissione di cucina dedicata ai dolci dal titolo Bake Off Italia, giunta ormai alla seconda edizione e condotta dalla nostra amica Benedetta Parodi, vi proponiamo oggi la ricetta gustosa e prelibata della lemon meringue pie, un dolce preparato a regola d’arte dal maestro pasticcere Ernst Knam, …

Nuovo appuntamento settimanale con la nuova trasmissione di cucina dedicata ai dolci condotta da Antonella Clerici dal titolo Dolci dopo il Tiggì. Oggi Antonella ospita come giudice di gara la bravissima Ambra Romani che propone ai due pasticceri in gara, Vincenzo Monaco e Simona Santin, di realizzare una buonissima e …

È senz’altro una delle rubriche più attese dell’appuntamento del sabato della trasmissione di cucina condotta da Antonella Clerici dal titolo La Prova del Cuoco. Stiamo parlando della rubrica dedicata ai maestri pasticceri rappresentanti della grande pasticceria che ci propongono sempre ricette davvero molto golose. Oggi è la volta di Pietro …

Grande equilibrio oggi in questa puntata del lunedì della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco tra una coppia di madre e figlia provenienti dalla Bulgaria. Entrambe si sono cimentate, sotto l’occhio vigile del giudice di gara Anna Moroni, nella preparazione di un tipico piatto della tradizione gastronomica bulgara, cioè …

Diversa dalle altre ricette la torta pensata da Federico, bravissimo concorrente della seconda edizione del programma di cucina condotto da Benedetta Parodi in onda su Real Time dedicato ai dolci dal titolo Bake Off Italia. Federico ha provato a stupire il maestro pasticcere e giudice di gara Ernst Knam preparando …