Archivio tag: vongole

Una gustosa ricetta di un secondo a base di pesce quella che ci ha proposto Maria, concorrente della quarta edizione della trasmissione di cucina di Sky dal titolo Masterchef. Maria, infatti, sotto lo sguardo attento degli inflessibili giudici di gara di Masterchef 4, cioè Carlo Cracco, Bruno Barbieri e Joe …

Il maestro di cucina più amato dalle telespettatrici da casa della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco, sioè Sergio Barzetti, noto anche con il nome di mister alloro, ci propone oggi un primo piatto di pasta fresca, dei tagliolini per la precisione dal caratteristico colore verde per via della …

Per la rubrica della sfida in famiglia del lunedì della trasmissione La Prova del cuoco, si sfidano oggi padre e figlio nella preparazione di un piatto tipico della nostra tradizione gastronomica, cioè la pasta all’amatriciana. Utilizzando i rigatoni come pasta, il padre ha interpretato la classica amatriciana utilizzando frutti di …

Buonissime come sempre le ricette proposte all’interno della rubrica della trasmissione La Prova del Cuoco dal titolo Chi batterà lo chef. A sfidare oggi lo chef Gilberto Rossi sono intervenuti una coppia costituita da madre e figlio, Luigi e Grazia Maria da Napoli, che hanno preparato delle mezzelune con ricotta, …

Molto interessante ed originale la nuova rubrica della trasmissione La Prova del Cuoco condotta da Antonella Clerici. A sfidarsi a colpi di ricette gustose ed appetitose madre e figlia con oggetto del contendere la preparazione di un piatto tipico della tradizione gastronomica italiana, cioè la panzanella che la figlia Marta …

Noi tutti conosciamo bene la ricetta che abbina i fagioli, specie se borlotti, con le cozze, una ricetta che fa parte del nostro patrimonio gastronomico. In pochi però sanno che è possibile anche un abbinamento tra i fagioli, cannellini nel nostro caso, e le vongol. È proprio questa la ricetta …

L’orata è un pesce semplice e facile da pulire e preparare e, cosa non da trascurare, è anche abbastanza economico. Una buona ricetta a base di pesce è poi l’ideale per preparare una cena estiva semplice, gustosa e leggera. Ecco quindi una proposta per voi presa da una delle ricette …