Archivio tag: zabaione

L’aspirante chef amatoriale Francesco Rozza, che ha partecipato come concorrente alla settima edizione della trasmissione di cucina di Sky dal titolo Masterchef condotta dai quattro insuperabili giudici (Antonino Cannavacciuolo, Antonia Klugmann, Bruno Barbieri e Joe Bastianich), nella settima prova in esterna ambientata sul Passo dello Stelvio presso il Ghiacciaio del …

È toccato al tutor e pasticciere Gian Luca Forino, protagonista del primo spazio dedicato alla cucina della puntata di venerdì 15 dicembre della trasmissione di cultura e spettacolo di Rai Due dal titolo Detto Fatto condotta dalla simpaticissima e bellissima Caterina Balivo, prepararci la ricetta di un buonissimo dolce natalizio …

La seconda prova tecnica della prima puntata della trasmissione dedicata ai dolci di Real Time dal titolo Bake Off Italia 5 ha visto impegnati dieci pasticcieri intenti nel preparare la ricetta proposta dalla giudice Clelia D’Onofrio, cioè un buonissimo e gustoso rotolo di pan di spagna farcito con crema allo …

Assolutamente irresistibile e da non perdersi la versione della sbrisolona, dolce del Nord Italia, originario della città di Mantova, comunemente prodotto e consumato in Lombardia, Emilia-Romagna e nel Veronese, che ci ha proposto oggi, nella puntata di venerdì 21 ottobre della trasmissione La Prova del Cuoco, lo chef Roberto Valbuzzi. …

Per la rubrica Chi batterà lo chef della puntata odierna di giovedì 6 Ottobre della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco, insieme alla ricetta dei Tagliolini con funghi porcini e tartufo proposta dalla coppia composta dai fratelli Capone, lo chef professionista Martin Vitaloni ha proposto, utilizzando gli stessi ingredienti …

Con l’arrivo della bella stagione cresce il desiderio e la voglia di qualcosa di dolce e fresco da mangiare, magari a conclusione di un pranzo domenicale, ed ecco che la ricetta che ci ha proposto quest’oggi il maestro di cucina Sergio Barzetti nella puntata odierna della trasmissione La Prova del …

Per lo spazio dedicato alla pasticceria casalinga, la nostra simpaticissima amica Anna Moroni ci ha proposto quest’oggi l’originale ed appetitosa ricetta di un dessert semplice e veloce da preparare. Anna infatti ha proposto la ricetta del classico e buonissimo zabaione accompagnato, per l’occasione, dalle famosissime e buonissime lingue di gatto, …

Quarta intensa e ricca puntata della trasmissione di cucina di Real Time dedicata ai dolci dal titolo Bake Off Italia giunta alla sua terza edizione. Per quanto concerne la prova creativa di questa quarta puntata richiesta dal giudice Ernst Knam, i pasticceri amatoriali hanno dovuto preparare dei sospiri, un dessert …

Un dolce classico quello che ci ha presentato oggi, nella puntata di giovedì della trasmissione dedicata ai dolci dal titolo Dolci dopo il Tiggì, la nostra amica Anna Moroni, cioè il salame al cioccolato, un dolce che i due concorrenti/chef in gara questa settimana, cioè Palazzi e Mezzasalma, hanno realizzato …

Alla ricetta dello Zelten alla trentina con zabaione caldo, ha risposto l’altro maestro pasticcere presente nella puntata di giovedì della trasmissione di cucina dedicata ai dolci dal titolo Dolci dopo il Tiggì che ha proposto la ricetta di un dolce tipico delle festività natalizie, il panbrigante, accompagnato da della frutta …