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È stata la volta del tutor Beniamino Baleotti, il re della sfoglia e dei primi piatti e protagonista del primo ed unico spazio dedicato alla cucina della puntata di martedì 28 gennaio della trasmissione di cultura e spettacolo di Rai Due dal titolo Detto Fatto condotta dalla simpaticissima e bellissima Bianca Guaccero, prepararci la ricetta di un primo piatto di pasta fresca dedicato a Gabbani, un primo piatto che richiama ingredienti e sapori della lontana India.

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