Archivio tag: zuppe

Noi tutti conosciamo bene la ricetta che abbina i fagioli, specie se borlotti, con le cozze, una ricetta che fa parte del nostro patrimonio gastronomico. In pochi però sanno che è possibile anche un abbinamento tra i fagioli, cannellini nel nostro caso, e le vongol. È proprio questa la ricetta …

Sempre pescando tra le ricette più apprezzate proposte nell’ultima edizione della trasmissione di cucina di Sky dal titolo Masterchef, vogliamo proporvi oggi la ricetta della gemmologa di Pavia Eleonora che ci insegna come preparare un primo piatto davvero particolare e saporito, cioè una crema di patate. Per coloro che volessero …