Cucina in tv Tutte le ricette scritte delle migliori trasmissioni di cucina
Un dolce appetitoso adatto a tutti i golosi amanti del cioccolato quello che ci è stato proposto quest’oggi nella puntata odierna di giovedì 13 ottobre dell’anteprima della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco. La ricetta che ci è stata proposta è quella di una buonissima torta facile e veloce da preparare che ha nel cioccolato fondente il suo ingrediente base, cioccolato che è stato poi sciolto ed utilizzato nell’impasto per preparare questo buonissimo dolce.
Ma vediamo nel dettaglio adesso gli ingredienti utilizzati e il procedimento adottato per preparare questa buonissima e deliziosa ricetta dal titolo Torta al cioccolato di cui vi forniamo, a fine post, anche il video per non perdervi neanche un passaggio di questa interessante ricetta.
Durata ricetta Torta al cioccolato : 45 min
Ingredienti
- 40g di farina,
- 100g di zucchero,
- 125g di cioccolato fondente,
- 100g di burro,
- 4 uova,
- un pizzico di sale
- zucchero a velo vanigliato q.b.
Procedimento della ricetta Torta al cioccolato
In un pentolino, fondiamo a bagnomaria il cioccolato con il burro, aggiungiamo 80 g di zucchero semolato e sciogliamo gli ingredienti a fiamma moderata. Mentre il cioccolato si scioglie, prepariamo due ciotole: in una mettiamo i 3 rossi più 1 uovo intero, e nell’altra gli albumi con il restante zucchero semolato ed un pizzico di sale.
Con uno sbattitore elettrico, montiamo gli albumi a neve ferma e mettiamoli da parte. Prendiamo il pentolino col cioccolato ormai sciolto e versiamolo dentro ai tuorli.
Mescoliamo con una spatola. Aggiungiamo alla miscela di cioccolato fuso e uova anche gli albumi montati a neve. Mescoliamo bene per amalgamare, poi uniamo anche la farina in un colpo solo. Foderiamo una tortiera con carta da forno.
Versiamo l’impasto al suo interno, livelliamo con una spatola, inforniamo per 20 minuti a 180 gradi. Sformiamo la torta delicatamente, eliminando la carta da forno. Adagiamola su un piatto da portata o su un’alzatina e, per servire, spolveriamo con zucchero a velo vanigliato.
Video della ricetta Torta al cioccolato per La Prova del Cuoco
Ecco il video della ricetta “Torta al cioccolato” tratta dal programma La Prova del Cuoco in onda tutti i giorni dal lunedì al sabato su Rai Uno!
Se la ricetta “Torta al cioccolato” tratta dal programma tv “La Prova del Cuoco” vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.
