Ormai siamo in piena estate per cui, nei parchi delle grandi città, tempo permettendo, è sempre più facile vedere bambini urlanti di gioia festeggiare per il compleanno di un loro amichetto. Ma una festa di compleanno che si rispetti ha bisogno di una torta e oggi vogliamo proporvene una davvero spettacolare, una torta cioccolato e lamponi preparata da Benedetta Parodi nel corso della sua trasmissione di cucina dal titolo Molto Bene andata in onda mercoledì 28 Maggio su Real Time. Questa torta richiede un pò di tempo per essere preparata, più di trenta minuti, ma il risultato è assolutamente assicurtato. Si tratta di un pan di spagna al cioccolato con al suo interno dei buonissimi lamponi, una torta che renderà speciale il compleanno di vostro figlio.
Vediamo quindi nel dettaglio gli ingredienti ed il procedimento utilizzati dalla nostra amica Benedetta Parodi per cucinare questa ricetta dal titolo Torta Cioccolato e Lamponi e guardate il video tratto dalla sua nuova trasmissione di cucina dal titolo Molto Bene in onda su Real Time.
Durata ricetta Torta Cioccolato e Lamponi: 50 min
Ingredienti per 6 persone
- 125 g di burro
- 100 ml di caffè
- 80 ml di acqua
- 80 g di zucchero
- 120 g di cioccolato fondente
- 90 g di farina
- 15 g di cacao
- 1 uovo
- Sale
- 200 g di lamponi
- Zucchero a velo qb
- Panna montata qb
Procedimento della ricetta Torta Cioccolato e Lamponi da Molto Bene
Facciamo sciogliere sul fuoco il burro con il caffè, l’acqua, lo zucchero e il cioccolato a scaglie.
Trasferiamo il composto in una ciotola, poi uniamo la farina e il cacao, mescolando bene.
Aggiungiamo infine anche l’uovo e un pizzico di sale.
Rivestiamo con la carta forno il fondo e i bordi di uno stampo a cerniera del diametro di 18 cm, quindi riempiamolo con 2/3 dell’impasto.
Distribuiamo una parte dei lamponi e poi copriamo con il resto dell’impasto.
Cuociamo in forno a 180° per 50 minuti.
Guarniamo la torta con il resto dei lamponi, lo zucchero a velo e la panna montata a piacere.
Video della ricetta Torta Cioccolato e Lamponi cucina da Benedetta Parodi su Real Time
Ecco il video della ricetta “Torta Cioccolato e Lamponi” cucinata dalla bravissima Benedetta Parodi tratto dal programma Molto Bene in onda tutti i giorni dal lunedì al venerdì su Real Time!
Se la ricetta “Torta Cioccolato e Lamponi” di Benedetta Parodi tratta dal programma tv “Molto Bene” vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.