Torta di semolino ai lamponi ricetta Moroni La Prova del Cuoco

Buonissima questa gustosa ed appetitosa ricetta proposta dalla nostra amica Anna Moroni nel suo spazio settimanale all’interno della Prova del Cuoco dedicato alle ricette di torte e dolci. Oggi la nostra Anna, utilizzando del semolino, ha preparato una gustosa ed appetitosa torta che poi ha deciso di farcire con degli appetitosi lamponi, una torta da mangiare a colazione o a merenda.

La Prova del Cuoco - Torta di semolino ai lamponi ricetta Moroni
Foto tratta dalla trasmissione La Prova del Cuoco in onda su Rai Uno

Ma vediamo nel dettaglio adesso gli ingredienti utilizzati e il procedimento adottato da Anna Moroni per preparare questa buonissima e deliziosa ricetta dal titolo Torta di semolino ai lamponi di cui vi forniamo, a fine post, anche il video per non perdervi neanche un passaggio di questa interessante ricetta.

Durata ricetta Torta di semolino ai lamponi: 60 min

Ingredienti

  • 1 arancia non trattata
  • ½ l di latte
  • 100 g di semolino
  • 180 g di zucchero di canna
  • 60 ml di yogurt bianco
  • 50 g di burro
  • 2 uova
  • 150 g di lamponi

Procedimento della ricetta Torta di semolino ai lamponi di Anna Moroni

Laviamo e asciughiamo l’arancia e grattugiamo la scorza. Scaldiamo il latte in un pentolino con la scorza d’arancia. Versiamo il semolino a pioggia mescolando spesso.

Cuociamo per 5 minuti sempre mescolando. Aggiungiamo lo yogurt, lo zucchero di canna e il burro a pezzetti. Mescoliamo tutti gli ingredienti finché sono ben amalgamati. Lasciamo intiepidire il semolino. Incorporiamo le uova. Scaldiamo il forno a 200°.

Rivestiamo uno stampo da plum-cake con la carta da forno, versiamo i 2/3 del semolino e livelliamo. Distribuiamo i lamponi sulla superficie e copriamo con il semolino rimasto.

Inforniamo la torta per 25 minuti finché la superficie risulta ben dorata. Togliamo dal forno e lasciamo raffreddare completamente.

Video della ricetta Torta di semolino ai lamponi di Anna Moroni per La Prova del Cuoco

Ecco il video della ricetta “Torta di semolino ai lamponi” cucinata da Anna Moroni tratta dal programma La Prova del Cuoco in onda tutti i giorni dal lunedì al sabato su Rai Uno!

Se la ricetta “Torta di semolino ai lamponi” di Anna Moroni tratta dal programma tv “La Prova del Cuoco” vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.

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