Cucina in tv Tutte le ricette scritte delle migliori trasmissioni di cucina
Sempre per lo spazio dedicato alla ricetta sprint all’interno dell’anteprima della puntata odierna di lunedì 12 settembre della trasmissione di cucina La Prova del cuoco, insieme alla pizza fritta di Gino Sorbillo, è stata proposta un’altra ricetta buonissima da utilizzare come antipasto o come secondo piatto. Si tratta della ricetta dei tramezzini fritti, tramezzini farciti con pollo macinato, scamorza e verdura, fritti e serviti con una salsa a base di maionese e yogurt greco.
Ma vediamo nel dettaglio adesso gli ingredienti utilizzati e il procedimento adottato per preparare questa buonissima e deliziosa ricetta dal titolo Tramezzini pollo e zucchine di cui vi forniamo, a fine post, anche il video per non perdervi neanche un passaggio di questa interessante ricetta.
Durata ricetta Tramezzini pollo e zucchine : 15 min
Ingredienti
- 500 g di pollo macinato,
- 200 g di scamorza affumicata,
- 2 zucchine,
- pane bianco da tramezzino quadrato grande in fette q.b.,
- olio extra vergine di oliva q.b.,
- olio di semi per friggere q.b.,
- un mazzetto di basilico q.b.,
- sale e pepe q.b.
Per la panatura:
- 3 uova,
- 300 g di pangrattato,
- 50 g di riso soffiato.
Per la salsa:
- 150 g di maionese,
- 200 g di yogurt greco
Procedimento della ricetta Tramezzini pollo e zucchine
Tagliamo le zucchine a fette lunghe e sottili, grigliamole, lasciamole intiepidire e sminuzziamole. Amalgamiamo la carne con le zucchine, sale, pepe, un filo d’olio extra vergine e basilico. Spalmiamo il composto sulla fetta di pane bianco da tramezzino e aggiungiamo la scamorza tagliata a fette.
Sovrapponiamo una seconda fetta di pane e tagliamo a triangoli. Passiamo i tramezzini nelle uova sbattute e poi nel pangrattato misto a riso soffiato. Friggiamoli in olio di semi caldo e serviamoli con una salsa ottenuta amalgamando la maionese allo yogurt greco.
Video della ricetta Tramezzini pollo e zucchine per La Prova del Cuoco
Ecco il video della ricetta “Tramezzini pollo e zucchine” tratta dal programma La Prova del Cuoco in onda tutti i giorni dal lunedì al sabato su Rai Uno!
Se la ricetta “Tramezzini pollo e zucchine” tratta dal programma tv “La Prova del Cuoco” vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.
