Cucina in tv Tutte le ricette scritte delle migliori trasmissioni di cucina
Noi tutti conosciamo bene la ricetta che abbina i fagioli, specie se borlotti, con le cozze, una ricetta che fa parte del nostro patrimonio gastronomico. In pochi però sanno che è possibile anche un abbinamento tra i fagioli, cannellini nel nostro caso, e le vongol. È proprio questa la ricetta che vogliamo proporvi oggi in questo post, una ricetta preparata dalla bellissima Tessa Gelisio per la sua trasmissione di cucina dal titolo Cotto e Mangiato. Tessa ci spiega in poche e semplici mosse come preparare un gustoso secondo piatto a base di vongole e cannellini accompagnando poi il tutto con delle fette di pane tostato.
Ecco quindi nel dettaglio gli ingredienti e la preparazione di questa gustosa ricetta dal titolo Vongole con cannellini che Tessa Gelisio ha cucinato per noi nel corso della sua trasmissione di cucina dal titolo Cotto e Mangiato in onda su Italia 1!
Durata ricetta Vongole con cannellini: 45 min
Ingredienti per 4 persone
- 1 kg di vongole,
- 1e 1\2 scatole di cannellini,
- evo,
- aglio
Procedimento della ricetta Vongole con cannellini da Cotto e Mangiato
Cuociamo le vongole in una padella con un poco di evo e uno spicchio d’aglio e copriamo fino a quando non si aprono.
Dopodichè mettiamo un cannavaccio sopra una bacinella e filtriamo l’acqua delle vongole.
Poi facciamo un soffritto con della cipolla tritata finemente, poi mettiamo una scatoletta e mezza di cannellini e allunghiamo con l’acqua delle vongole che avete filtrato, poi aggiungiamo le vongole e per finire il pepe.
Video della ricetta Vongole con cannellini da Cotto e mangiato
Ecco il link per vedere il video della ricetta “Vongole con cannellini” cucinata dalla bravissima Tessa Gelisio!
Se la ricetta “Vongole con cannellini di Tessa Gelisio tratta dal programma tv “Cotto e Mangiato” vi è piaciuta e l’avete cucinata anche voi, lasciate il vostro commento e datele il vostro voto, saremo ben contenti di riportare le vostre opinioni.
